La pasta secca
Bioagrisalute è un'azienda biologica convinta dal 1995, ma ha la certificazione bio solo sui terreni, perché per certificare ogni singolo pacchetto gli costa troppo. Comunque garantisce tutto il processo di trasformazione: il grano è coltivato in azienda, viene trasformato in farina con il mulino aziendale e la farina viene portata ai pastifici per la produzione di pasta.
PASTA SECCA trafilata in bronzo
Cucinando questa pasta soffermatevi qualche minuto a scoprire o riscoprire il gradevole profumo del grano. Vi suggerisco di provare a cucinare qualsiasi pasta comprata nelle grandi distribuzioni e poi la nostra e, annusando l'aria, vi sarà chiara la differenza di qualità. L'importanza di acquistare della pasta (o qualsiasi altro prodotto) da piccoli produttori che ne controllano la qualità in tutti processi di produzione e trasformazione, fa di un semplice ingrediente un'opera d'arte. Inoltre il nostro grano duro ha un valore bassissimo di micotossine, per via delle caratteristiche climatiche (caldo secco) e morfologiche della regione in cui viene coltivato.
PACCHERI RIGATI
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
CALAMARATA
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente circostante.
La pasta è venduta sfusa in carta o nei sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
LAGANETTE
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli. Le "lagane", in Basilicata, è una pasta fresca corta tradizionale mangiata con i ceci. Qui la ricetta video
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
CAVATELLI LUNGHI
Pasta di semola granno duro Senarore Cappelli
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinando questa pasta si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta si vende sia sfusa in sacchetti di carta o in pacchetti di plastica da 500g
Prodotto fornito dall'Az.Agricola Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
REGINETTE
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in buste di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
ORECCHIETTE
Pasta di semola granno duro Senarore Cappelli
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinando questa pasta si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta si vende sia sfusa in sacchetti di carta o in pacchetti di plastica da 500g
Prodotto fornito dall'Az.Agricola Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
LINGUINE
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
GNOCCHETTI
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente circostante.
Ideale con i legumi.
La pasta è venduta sfusa in carta o nei sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- esaurito
CASERECCE
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli. Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente circostante.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- esaurito
PACCHERI
Pasta di semola rimacinata Sen. Cappelli.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- esaurito
Pasta secca Integrale
trafilata in bronzo
MEZZE MANICHE INTEGRALI
Pasta di farina integrale Sen. Cappelli macinato a pietra.
Ottima con formaggi e verdure.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
LAGANETTE INTEGRALI
Pasta di farina integrale Sen. Cappelli macinato a pietra.
Ottima con formaggi e verdure o con legumi.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
PENNE INTEGRALI
Pasta di farina integrale Sen. Cappelli macinato a pietra.
Ottima con formaggi e verdure.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
RIGATONI INTEGRALI
Pasta di farina integrale Sen. Cappelli macinato a pietra.
Ottima con formaggi e verdure.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
CASERECCE INTEGRALI
Pasta di farina integrale Sen. Cappelli macinato a pietra.
Ottima con formaggi e verdure.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
3,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- esaurito
Pasta secca di farro
trafilata in bronzo
CASERECCE INTEGRALI DI FARRO
Pasta di farina integrale di farro macinato a pietra.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente circostante.
Ottima con formaggi e verdure.
La pasta è venduta sfusa in carta o in buste di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
4,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
FUSILLI INTEGRALI DI FARRO
Pasta di farina integrale di farro macinato a pietra.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente circostante.
Ottima con formaggi e verdure.
La pasta è venduta sfusa in carta o in buste di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
4,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- esaurito
Paste Speciali
trafilate in bronzo
STORTINI AL ROSMARINO
OFFERTA
Pasta di farina integrale di grano duro "Senatore Cappelli" macinato a pietra con un 1% di rosmarino.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
Ideale con i legumi.
La pasta è venduta sfusa in carta o in sacchetti di plastica.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
1,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,25 kg
- disponibile
- consegna in 5-8 1
FUSILLI INTEGRALI GRANO e CANAPA
Pasta di farina integrale di grano duro "Senatore Cappelli" macinato a pietra con un 3% di farina di semi di canapa.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
I semi di canapa sono commercializzati dall'Associazione Lucanapa.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente circostante.
Ideale con i legumi. Ottima con formaggi e verdure.
La pasta è venduta sfusa in carta o in stoffa.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
4,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- esaurito
RIGATONI INTEGRALI GRANO e CANAPA
Pasta di farina integrale di grano duro "Senatore Cappelli" macinato a pietra con un 3% di farina di semi di canapa.
Il grano per la produzione di questa pasta è stato coltivato senza l'uso di sostanze chimiche.
I semi di canapa sono commercializzati dall'Associazione Lucanapa.
Cucinandola si può apprezzare il profumo gradevole di grano che lascia nell'ambiente circostante.
Ideale con i legumi. Ottima con formaggi e verdure.
La pasta è venduta sfusa in carta o in buste di plastiche.
Prodotto fornito dall'Az.Agr. Biologica Bioagrisalute.
4,50 €
IVA e spese di spedizione escluse
- 0,5 kg
- esaurito