Alla scoperta del buon cibo&vino

VIA BALTEA 3

Ci potete trovare in Via Baltea 3, a Torino, da lunedì a  venerdì dalle 9:00 alle 13:00


Germogli di lenticchie


Leggi le mie ricette e i miei consigli sul blog!


Ciambellone vegano con confettura di prugne

Vi presento questa ricetta semplice di ciambella dolce per promuovere una buonissima confettura di prugne selvatiche. Per la ricetta clicca qui


Muffin di farina di riso rosso con cuore di confettura di fichi e more

Questi buonissimi maffin di farina di riso e farina integrale di grano duro S. Cappelli, possono essere realizzati con all'interno qualsiasi tipo di marmellata e/o arricchiti con dei pezzi di cioccolato. Per la ricetta clicca qui


Perche' bio


Perché i prodotti biologici garantiscono il rispetto dell'ambiente e i suoi equilibri.

Perchè è più sano per chi li consuma.

Perchè garantisce rispetto ai lavoratori e agli animali.

Perché, come diceva il grande Tatanka Lyothanka: "Quando avranno inquinato l'ultimo fiume, abbattuto l'ultimo albero, preso l'ultimo bisonte, pescato l'ultimo pesce, solo allora si accorgeranno di non poter mangiare il denaro accumulato nelle loro banche".

Cibo tradizionale della Basilicata


Uno degli scopi di questo sito è quello di far scoprire il territorio della Basilicata attraverso i suoi prodotti e produttori.

I prodotti lucani sono coltivati e trasformati in un ambiente quasi incontaminato e puro, sia per il basso indice di popolazione  (meno di 600 000 abitanti) che per l'arretratezza industriale.